Ingrediente
- 1 morcov potrivit
- 2 cartofi
- 1 dovlecel
- 1/2 brocoli
- 3 ciuperci
- 50 gr unt
- 300 ml lapte
- 2 lg rase de faina
- cascaval
- 150 gr telemea de vaca
- sare
- piper
Mod de preparare
-morcovul si cartoful se pun la fiert si cand sunt pe jumatate fierte se adauga brocoli si dovlecelul
-separat se oparesc ciupercutele cu putina sare
Sosul Bechamel:
-se topeste untul apoi se adauga faina si se amesteca bine cu telul,se lasa aproximativ 5 min sa se caleasca
-apoi se adauga cate putin lapte si se amesteca continuu
-dupa ce se toarna tot laptele si compozitia devine omogena se lasa 5 min sa fiarba la foc mic
Se unge o tava cu unt (eu am folosit tava 33*23),se aseaza legumele,branza zdrobita cu furculita am adaugata-o deasupra apoi am turnat sosul bechamel si am ras cascaval.
Se tine la cuptor aproximativ 30-40 min la 190 gr Daca ti-a placut reteta noastra "Legume gratinate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
