Mâncărică de legume gratinată

Postat de madi_marin in Mancaruri de legume
2 Noi 2013 | 9726 vizualizari
Mâncărică de legume gratinată

E o mâncărică foarte simplă şi rapidăîn care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des, pentru că nu ne plac atât de tare. Dar a ieşit foarte gustoasă!

Ingrediente

  • 1 conopidă mică
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ceapă
  • 1 căţel de usturoi
  • 2-3 linguri bulion de casă
  • sare
  • piper
  • mărar
  • 2 ouă
  • caşcaval ras

Mod de preparare

Conopida ruptă în bucheţele se pune la opărit în apă cu sare pentru 8 – 10 minute. Se scurge de apă şi se dă deoparte.

Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei, apoi se adaugă cubuleţele de dovlecel şi un pic de apă. Se lasă să fiarbă un pic, apoi se adaugă bulionul, sare şi piper şi se lasă să scadă puţin sosul preţ tot de vreo 10 minute. La sfârşit se pune şi mărar tocat.

În capacul vasului de jena ,se pune stratul de dovlecei cu sos, apoi se aşează frumos deasupra bucheţelele de conopidă şi deasupra se toarnă ouăle bătute şi amestecate cu caşcavalul ras, un praf de sare şi piper. Se presară deasupra un pic de mărar tocat şi se dă vasul la cuptor la foc potrivit până ce se rumeneşte frumos preparatul.

Se poate servi şi caldă şi rece.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncărică de legume gratinată" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Mini pizza pe vanata

Postat de andaoana

Mini pizza pe vanata

Vanata o spalam si o taiem rondele. Presaram pe ea sare si o lasam sa stea putin asa , va lasa putina apa. Bucatile de vanata le tamponam cu servetele de hartie ca sa le uscam . Pe o tava...

Citeste continuarea

Piperchi

Postat de Bucataras

Piperchi

Spala gogosarii si curata-i de cotor si seminte, apoi taie-i in bucati mari. Topeste untul intr-o tigaie si adauga bucatile de gogosari. Daca preferi, poti folosi ulei la mancare, asa cum se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.11.2013, 19:05
Ce prezentari minunate ai de fiecare data!!
la 02.11.2013, 19:06
aveti niste decoruri...
la 02.11.2013, 19:17
la 02.11.2013, 19:19
ma bucur ca va place recuzita, ca mancare poate sa arate oricum
la 02.11.2013, 19:22
da da faci niste poze minunate Madi si ce vei mai face cu noul aparat

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking