Legume la tigaie

Postat de mirela0911 in Mancaruri de legume
15 Aug 2014 | 2987 vizualizari
Legume la tigaie

O idee dupa pranzul lui Boss! Mersi! Foarte bune au fost, le-am repetat, am marit cantitatile de legume! :)))

Ingrediente

  • 3 ciuperci proaspete champignon
  • un dovlecel mic
  • o vânăta
  • 1/2 ardei capia
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • sare, piper
  • cateva linguri de iaurt gras

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie felii. Dovleacul se curata de coaja si se taie cubulete. La fel si vânăta (la recomandarea lui Boss) se curata de coaja si se taie cubulete. Eu am lasat cateva cubulete si cu coaja. Ardeiul capia se spala si taie la fel in cubulete.

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline la incins apoi se pun ciupercile. Se lasa cateva minutele sa se inmoaie cu putina sare, apoi se adauga pe rand cubuletele de vinete, ardei si dovleac. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie legumele. Eu am gustat din fiecare si cand am simtit ca e pe gustul meu le-am luat de pe foc, am pus usturoiul pisat si le-am acoperit putin. 

Am asezat legumele in farfurie iar deasupra am pus iaurt.

O minunatie! Pofta buna sa aveti!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Pulpe de pui cu legume, la tigaie

Postat de vasimur

Pulpe de pui cu legume, la tigaie

Curățăm pulpele, le spălăm bine, le scurgem de apă într-o strecurătoare, după care le prăjim într-o tigaie cu capacul pus, pe toate părțile, până ce se rumenesc ușor...

Citeste continuarea

Friganele cu legume trase la tigaie

Postat de katty

Friganele cu legume trase la tigaie

Punem laptele intr-o farfurie adanca. Intr-o alta farfurie batem ouale. Trecem pe rand feliile de paine prin lapte, apoi prin oul batut si le rumenim pe ambele parti intr-o tigaie incinsa in care...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.08.2014, 19:46
delicios
la 15.08.2014, 19:48
imi plac!!
la 15.08.2014, 19:50
la 15.08.2014, 19:51
Ce bunatate ai facuuut!
la 15.08.2014, 20:27
Va multumesc!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking