Lipie neagra cu verdeturi uscate

Postat de adnia in Piine
29 Mai 2013 | 4161 vizualizari

N-am mai postat de ceva vreme nicio reteta de paine, desi prepar asa ceva aproape zilnic (recunosc, in ultima vreme, mai mult masina de paine ii da bataie, ca eu...stau tare prost la capitolul timp). Dar gata cu vaicareala si sa profit de cele cateva minute cat stau in fata calculatorului si sa va arat si voua lipia aceasta neagra a mea:)

Ingrediente

  • Avem nevoie de: 
  • 1-2 lingurite pudra de verdeturi uscate (eu am pus o combinatie de telina, patrunjel, cimbru si busuioc, pe care am pregatit-o in toamna la deshidrator)
  • 2 lingurite sare neiodata (sau ce sare preferati)
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 4-5 linguri ulei de masline (plus inca 1 lingura ulei de masline pt. uns aluatul)
  • 2 linguri faina de linte
  • amestec de faina alba cu faina de secara (cat cuprinde)
  • 1 pahar apa

Mod de preparare

 

Procedeul de preparare este extrem de simplu: se amesteca toate ingredientele si se framanta bine, pana se formeaza o bila de aluat, care se poate lasa la dospit cca 2 ore (din lipsa de timp, insa, eu am sarit peste aceasta etapa si am intins o foaie rotunda, am uns-o cu 1 lingura ulei de masline si am presarat busuioc si combru uscat.

Am dat la cuptor la foc mediu, pana a trecut testul scobitorii. Se serveste calduta.
Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lipie neagra cu verdeturi uscate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Paine cu oua fierte

Postat de medioto59

Paine cu oua fierte

Este de preferat ca ingredientele sa fie la temperatura camerei. Cernem faina printr-o sita cu gauri mici. Amestecam drojdia cu zaharul. Facem in centrul fainii o adancitura in care punem...

Citeste continuarea

Koulouria Thessalonikis (covrigi din zona Salonic)

Postat de doralinda72

Koulouria Thessalonikis (covrigi din zona Salonic)

Turnam faina in vasul de la mixer, apoi zaharul, sarea, drojdia, uleiul si tahina. Adaugam si apa calduta si mixam la robot cu ajutorul cricului de framantat ptr cca 15 minute. Cand aluatul e...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.05.2013, 20:49
bun
la 29.05.2013, 20:51
la 29.05.2013, 20:53
la 29.05.2013, 20:57
la 29.05.2013, 20:57

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or