Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)

Postat de Constelatialeu in Mancaruri de post
1 Apr 2020 | 6060 vizualizari
Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)

Am salvat eu mai acum cateva luni un filmulet cu lipiile astea si tot cautam cheful sa le fac. Cheful mi-a venit din cauza lui Merisor ca a postat ea niste lipii chinezesti, asa ca eu le-am zis lipii martiene. Noi pe aici prin zona Bucatarasului glumim mult si zambetul si voia buna sunt ordine de zi.....asa ca nu va chinuiti sa intelegeti de ce martiene daca nu stati pe planeta Bucataras.....:D PS. Nu stiu daca Merisor si-a comandat un chinez, dar eu sigur am facut comanda de un martian verde crud....:)))))))))))))))))))))))

Ingrediente

  • cca 500 g cartofi albi
  • 3 fire de usturoi verde
  • 3 fire de ceapa verde
  • patrunjel, un buchetel nu prea mare ( adica cat am avut eu chef sa culeg de pe brazda ) marar n-am avut, ca puneam si din ala
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • cca 275 g faina + sau -
  • pentru prajit cam o lingura de ulei
  • sare pentru apa unde fierb cartofii

Mod de preparare

Mai intai curatam, spalam si taiem cartofii cubulete, ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii scurgem si ii pasam bine ca la piure. Ii lasam sa se raceasca putin, cat timp noi pregatim verdeturile.

Curatam ceapa si usturoiul, le taiem marunt, culegem patrunjelul ( pentru ca avem de unde, direct de pe brazda), il spalam si pe acesta si il taiem marunt.

Dupa ce cartofii pasati s-au racit un pic, adaugam sare si piper dupa gust, apoi adaugam uleiul amestecam bine, iar la final incorporam faina, trebuie sa obtinem un aluat nelipicios pe care sa-l intindem usor.

Impartim aluatul in 6 bilute aproximativ egale, infainam blatul de lucru si intindem fiecare bila de aluat.

Punem tigaia sa se incinga, apoi adaugam cativa stropi de ulei si asezam lipia, o lasam sa se rumeneasca pe o parte, apoi o intoarcem pe cealalta parte. Procedam la fel si cu celelalte. Sunt delicioase, se pot servi asa cum sunt daca tineti post sau sa le umpleti cu branza rasa, cascaval ras sau cu ce va trece prin cap.

Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Cosulete de linte cu guacamole

Postat de camelia75

Cosulete de linte cu guacamole

Mod de preparare cosulete Spalam lintea sub jet de apa rece,apoi o lasam la scurs. Amestecam lintea cu galbenusul,parmezanul si pesmetul cu grija pentru a nu sfarama lintea. Puneti 2...

Citeste continuarea

Hummus de fasole

Postat de katty

Hummus de fasole

Daca nu aveti fasole gata fiarta, spalati fasolea, o puneti la inmuiat in apa rece cateva ore, apoi o puneti la fiert intr-o oala sub presiune. Scurgeti fasolea si o lasati sa se raceasca. Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.04.2020, 20:51
Cleme, nu mai comand nimic, nici măcar pe HUGH JACKMAN că poate e virusat )
Arată tare bine lipiile tale! Pune și făina la ingrediente.
la 01.04.2020, 20:54
bune bune
la 01.04.2020, 20:57
Hai ca pun si faina, de 3 ori m-am uitat sa vad ce am uitat si n-am vazut... eram cu gandul la martieni...
la 01.04.2020, 21:00
bune rau
la 01.04.2020, 21:03
Eu vreau lipii cu Bontea ))

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking