Madeleine

Postat de divainbucatarie in Prajituri
16 Noi 2010 | 12278 vizualizari
Madeleine

Ingrediente

  • 60 g faina + 2 linguri pentru tapetare
  • 60 g zahar
  • 60 unt topit + 10 g pentru tapetare
  • 1 varf cutit praf de copt
  • coja rasa de la 1/2 de portocala
  • 1 lingurita suc de portocala
  • 2 oua

Mod de preparare

Pentru inceput amestecam zaharul si ouale pana cand devin o crema pufoasa. Adaugam untul topit si sucul de portocale si amestecam, iar la sfarsit incorporam usor faina pe care am amestecat-o cu praful de copt si coaja de portocale.

Punem compozitia cu o lingura in formele de madelaine care au fost tapetate cu unt topit si faina. Dam la cuptor pentru 8-10 minute, la 200°C, pana devin aurii. Lasam sa se raceasca 5 minute in forme, apoi le scoatem si le pudram cu zahar praf. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Madeleine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Briose pufoase ( sau madlene)

Postat de petrina_mihalache

Briose pufoase ( sau madlene)

Untul si zaharul se amesteca cu ajutorul unui mixer,  se adauga si sarea. Dupa ce se omogenizeaza, se adauga pe rand cate un ou, incorporandu-l in crema de unt. Dupa ce am pus toate ouale...

Citeste continuarea

Madeleine

Postat de alinutza1983

Madeleine

 1. Ouale, la temperatura camerei se pun intr-un bol incapator, apoi se adauga zaharul si se amesteca bine, cu mixeru, cca 2-3 minute. 2. Peste acest amestec vom turna faina cernuta si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.11.2010, 10:54
sunt prima si ma servesc sunt foarte bune multumesc
la 16.11.2010, 11:10
sant yummmy felicitari, vreau si eu asa o forma , dar la mine nu gasesc
la 16.11.2010, 12:13
la 16.11.2010, 12:28
super
la 16.11.2010, 14:44
super la favorite cu ele

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking