Malasolca a la Bia

Postat de gurita_ta2005 in Pastrav
31 Iul 2018 | 2989 vizualizari
Malasolca a la Bia

Am acceptat si eu  Provocarea GastroArt

Ingrediente

  • 3 bucati de pastrav eviscerate
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 mana de rosii cherry
  • 8-9 cartofi(as fi preferat mai mici da nu am gasit )
  • 50 ml vin alb
  • ulei de masline
  • condimente pentru peste
  • Pentru mujdei:
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1-2 linguri de smantana grasa
  • marar proaspat
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Pestele se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tava de ceramica.

Punem usturoiul lasat intreg, cartofii peste care presaram sare si rosiile cherry.

Se stropesc cu ulei de masline, se pune apa, se acopera cu folie si se da la cuptor pentru 30 minute.

Se indeparteaza folia si se mai lasa circa 10 minute.

Pentru mujdei:

Se piseaza usturoiul, se pune putina sare si putin ulei si se freaca bine, pana se face o pasta.

Se pune smantana si marar tocat marunt.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Malasolca a la Bia" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Pastrav la gratar

Postat de mihaelar63

Pastrav la gratar

Pastravul mare l-am curatat si spalat. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare, zeama de la o lamaie si cu putin ulei de masline. Cu acest amestec se ung bucatile de peste...

Citeste continuarea

Pastrav cu Bacon (Reteta Video numarul 100)

Postat de Ina75

Pastrav cu Bacon (Reteta Video numarul 100)

Incalzim cuptorul. Aranjam 6 felii de bacon una langa alta, usor suprapuse. Punem deasupra baconului un pastrav. Condimentam pestele cu sare si piper macinat in interior si pe exterior....

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.07.2018, 19:38
La tine au tras 3 pastravi in undita ?
la 31.07.2018, 19:41
da
la 31.07.2018, 19:42
la 31.07.2018, 19:56
Sa intreb care e ala al treilea......????
la 31.07.2018, 20:47

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking