Ingrediente
- Pentru mamaliga:
- malai
- apa
- sare
- Pentru umplutura:
- 500 g branza de burduf proaspata
- 1 cutie miez de lapte
- 2 linguri de parmezan ras
- 2 oua
Mod de preparare
Se prepara mamaliguta:
Intr-un ceaun punem apa si sare si punem la foc.Cand incepe sa fiarba apa se pune malaiul in ploaie,dupa ochi..fiecare dupa cum preapara mamaliguta.
Se amesteca continuu dupa care se lasa la foc mic sa se faca.
In vasul roman punem putin ulei.ungem vasul,adaugam un strat de mamaliga,presaram branza de burduf in bucatele si miezul de lapte il taiem feliute,
Adaugam ultimul strat de mamaliga ,deasupra presaram parmezanul ras si dam vasul la cuptor pentru 20 minute.
Intr-o tigaie pregatim ochiurile,iar cand mamaliguta de la cuptor este gata le adaugam deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu branza de burduf si miez de lapte la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
