Ingrediente
- 350 g malai
- 700 ml apa
- 300 g ricotta
- 60 g kaizer sau bacon
- 1 catel de usturoi.
- 1 ceapa mica
- 3 linguri ulei masline
- 400 g rosii intregi si decojite
- 100 g branza telemea rasa
- 1 varf cutit busuioc uscat
- 1 lingura parmezan ras
- sare
- piper
Mod de preparare
Pentru inceput pornim cuptorul la 200°C. Apoi, calim kaizerul in ulei incins, adaugam ceapa tocata si o calim si pe aceasta pana devine aurie. Peste acestea turnam rosiile decojite si taiate cubulete, catelul de usturoi si busuiocul. Potrivim de sare si piper si tinem pe foc pana scade sosul lasat de rosii.
In acest timp pregatim mamaliga. Cand este gata si mamaliga, ungem un vas cu unt si punem un strat de mamaliga. Peste acesta asezam un strat de ricotta, urmat de sosul de rosii, apoi branza rasa si inca un strat de mamaliga. Dam la cuptor pentru 20-30 de minute, pana devine putin aurie mamaliga de la suprafata. Pudram cu parmezan ras.
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu surprize" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
primaaaa din nou...si de asta vreauuu
ca am cu ce manca5f
