Ingrediente
- 2 bucati de carnati picant
- 200 gr telemea de bivolita
- 2 oua
- 50 ml lapte
- 3 cani de apa
- o cana faina de malai
- unt pentru uns
Mod de preparare
Apa se pune cu sare la fiert, cand clocoteste se toarna in ploaie faina de malai si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.Se lasa la fiert 10 min la foc mic.
Carnatul se taie felii si se pune la prajit.
Branza se rade. Ouale se bat si se adauga laptele
Vasul de yena se unge cu unt , se pune un rand de mamaliga, carnatul prajit , jumatate de branza rasa, apoi iarasi un strat de mamaliga , branza si deasupra turnam ouale.
Se da la cuptor la foc potrivit 20 -30 min sa se rumeneasca.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza si carnati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
