Mamaliguta Turnulet

Postat de epurasha2bb in Mancaruri de post
5 Mar 2010 | 4067 vizualizari
Mamaliguta Turnulet

pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Copolovici de pe blog, Pranzul din caserola.Este o varianta mai simpla a ce a facut el acolo, cu mai putine ingrediente,dar a iesit delicioasa!!!! sunt sigura ca o sa va placa, sotul meu ''cel mai mare critic al meu in viata..inca'' a iesit cu zambetul pe buze din bucatarie dupa ce a mancat:)) noi avand bebe mic , mancam pe rand, eu de obicei mananc inainte de a veni el seara, si cand vine ii asez mancarea pe masa din bucatarie, apoi plec si astept sa vad cu ce fatza iese.:))

Ingrediente

  • pt.mamaliga:
  • malai grisat,
  • apa,
  • sare,
  • putin unt;
  • pt.umplutura:
  • 6 ciuperci,
  • 2 ardei capia rosii,
  • 1 capatana de usturoi,
  • 1 ceapa mica uscata,
  • 3 linguri pasta de rosii/rosii in bulion,
  • patrunjel verde.

Mod de preparare

Se taie cubulete maricele ardeii, ceapa, ciupercile, usturoiul, si se calesc in putin ulei, apoi se adauga rosiile in bulion/pasta de rosii si se lasa sa scada bine sosul amestecand din cand in cand.Se da un parf de sare.
Apoi din mamaliga facuta mai vartoasa (se fierbe apa cu putina sare si cand clocoteste adaugati malaiul in ploaie amestecand cu un tel nemetalic ca sa evitati cocoloasele)se decupeaza un cilindru mai grosut cu o gura de borcan sau ceva larg.(eu am folosit o cutie goala de mascarpone)

Apoi sectionati pe orizontal obtinand mici blaturi ca la tort.

Apoi umpleti blaturile de mamaliga cu amestecul de ardei cu ciuperci.Decorati in final cu patrunjel verde.Ultimul trebuie sa fie un strat de sos ca topping.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta Turnulet" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Mamaliguta turnulet cu smantana, cascaval si branza

Postat de nadina73

Mamaliguta  turnulet cu smantana, cascaval si branza

Se face mamaliguta(,am zis ca zi sant axata pe mamaliguta) se pune apa la fiert cu putin sare apoi se pune faina de malai in ploaie si se amesteca bine de tot Se pune in farfurioara(eu am pus...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.03.2010, 17:11
foooooooarte frumos turnuletul
la 05.03.2010, 17:32
mersi ionix!
la 05.03.2010, 18:39
super misto, ai incercat si mamaliga colosseum de pe bucataras?
la 05.03.2010, 18:49
mers, vazut, placut...ramane de facut!
la 07.03.2010, 21:23
Mmmm, ce bunatate! Imi place cum arata!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking