Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
31 Mar 2019 | 5806 vizualizari

Nimic foarte complicat, doar o mancarica gustoasa, asa de toata ziua. Nota aparte a fost data de sosul meu minune aromat https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html care mi-a ramas din ziua anterioara.

Ingrediente

700 gr carne porc Mangalita
500 gr mazare verde [congelata ]
200 ml sos minunat - https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html
100 ml ulei floarea soarelui
1 bucata mica praz verde
1 ardei rosu kapia
1 foaie dafin proaspata
patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Carnea se spala si se taie cuburi potrivite.
Prazul se spala se taie in doua si se feliaza.
Decongelati la temperatura camerei mazarea verde.
Ardeiul Kapia se spala si se taie marunt.
Intr-o cratita teflonata se soteaza usor prazul si ardeiul rosu.
Se aduga carnea si se prajeste si ea pana incepe sa devina albicioasa.
Se sareaza si se pune sosul aromat cu rosii si foaia de dafin.
Fierbeti inabusit pana carnea este patrunsa.
Daca este nevoie in timpul fierberii adugati cate putina apa.
Cand carnea este fiarta se pune si mazarea verde.
Fierbeti mazarea verde respectand instructiunile de pe ambalaj. In general 10 minute este suficient.
Gustati si sarati daca mai este nevoie.
La servire adaugati patrunjel verde [pentru prospetime ].

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (28)

Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc

Ingrediente

Mod de preparare

Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini Large

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Aparat de vidat VS3190X-01

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

Comentarii

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA