Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
31 Mar 2019 | 5806 vizualizari

Nimic foarte complicat, doar o mancarica gustoasa, asa de toata ziua. Nota aparte a fost data de sosul meu minune aromat  https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html care mi-a ramas din ziua anterioara.

Ingrediente

  • 700 gr carne porc Mangalita
  • 500 gr mazare verde [congelata ]
  • 200 ml sos minunat - https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 bucata mica praz verde
  • 1 ardei rosu kapia
  • 1 foaie dafin proaspata
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1.  Carnea se spala si se taie cuburi potrivite.
  2. Prazul se spala se taie in doua si se feliaza.
  3. Decongelati la temperatura camerei mazarea verde.
  4. Ardeiul Kapia se spala si se taie marunt.
  5. Intr-o cratita teflonata se soteaza usor prazul si ardeiul rosu.
  6. Se aduga carnea si se prajeste si ea pana incepe sa devina albicioasa.
  7. Se sareaza si se pune sosul aromat cu rosii si foaia de dafin.
  8. Fierbeti inabusit pana carnea este patrunsa.
  9. Daca este nevoie in timpul fierberii adugati cate putina apa.
  10. Cand carnea este fiarta se pune si mazarea verde.
  11. Fierbeti mazarea verde respectand instructiunile de pe ambalaj. In general 10 minute este suficient.
  12. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  13. La servire adaugati patrunjel verde [pentru prospetime ].

                                      Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

Postat de Sylvia

Ciolan de porc la cuptor cu ierburi aromate

  Mancarea la cuptor se asorteaza perfect cu vremea rece: este simplu de realizat , o pui la cuptor in 5 minute, uite de ea cateva ore adesea facand treburile casei si caldura si aromele de...

Citeste continuarea

Cotlet de porc in sos de chimen

Postat de mirela0911

Cotlet de porc in sos de chimen

Se bat feliile de cotlet si se condimenteaza cu sare si piper. Se pune untura sa se topeasca intr-o cratita. Se prajeste carnea pana se rumeneste usor. Se scot bucatile de carne pe o farfurie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.03.2019, 13:37
Adauga comentariu...
la 31.03.2019, 13:45
buna buna
la 31.03.2019, 13:52
O portie de carne va rog si doua boabe de mazare, sunt la dieta
la 31.03.2019, 14:05
Iau eu prazul și restul de mazăre ce rămâne de la Cleme )
la 31.03.2019, 14:08
buna mancarica!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or