Ingrediente
- 1/2 kg bame
- 4 pulpe inferioare de pui prajite
- 1 ceapa
- 3 linguri ulei de maline
- 200 ml suc de rosii
- 2 linguri de vin
- 1 legatura de patrunjel sau marar
Mod de preparare
Pentru inceput lasam bamele sa stea 10 minute in apa fiarta si luata de pe foc. Astfel se vor opari.
Intre timp calim ceapa tocata marunt. Punem bamele opartite peste aceasta, urmand sa le prajim impreuna 2 minute.
Le punem apoi intr-un vas termorezistent, impreuna cu puiul prajit, sucul de rosii, vin si verdeata. Adaugam 50 ml apa calda, sare si piper.
Acoperim vasul cu o folie de staniol si dam la cuptor la 200°C pentru 20-30 de minute. Dupa 15 minute ne uitam sa vedem daca a scazut sosul foarte mult. Putem sa mai adaugam inca 50 ml apa calda in acest caz.
Servim mancarea calda, imediat cand o scoatem din cuptor.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de bame cu pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
