Ingrediente
- 1 kg afumatura de porc(coaste și fleica)
- 500 g cartofi albi
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- 2 cepe galbene
- 1 ceapa rosie
- 1 morcov
- 1/2 radacina de telina
- 2 ardei copti(congelati)
- 250 g pasta de rosii
- 200 ml apa
- sare si piper
- cimbru
- 2 catei de usturoi
- boia de ardei iute si dulce
- putin chimen macinat
- 3-4 frunze de busuioc verde
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam toate legumele si le tocam cuburi, respectiv rondele.
Portionam carnea in bucati mai mici.
Pornim Multicookerul Crock-Pot Express pe programul Brown/Saute, pentru 15 minute, temperatura High.
Adaugam uleiul, il lasam sa se incinga si rumenim usor bucatile de carne, pe toate partile.
Adaugam pe rand: ceapa, o lasam sa se patrunda, apoi radacinoasele si le amestecam bine sa se patrunda si acestea.
Dupa expirarea timpului adaugam pasta de rosii, usturoiul presat, cartofii, apa, condimentele, frunze rupte de busuioc si amestecam bine toate ingredientele.
Asezam capacul multicookerului cu supapa pe pozitia inchis.
Setam programul Meat/Stew pentru 35 de minute.
Dupa expirarea programului, multicookerul trece automat pe functia de mentinere la cald a preparatului.
Servim mancarea de cartofi cu afumatura de porc presarata cu patrunjel verde, alaturi de muraturi si branza. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu afumatura de porc la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review. |
))
