"Reteta inspirata de toamna" Este o reteta reinterpretata de mine de la Merisor "Mancare taraneasca de cartofi, cu bacon si gogosari murati" https://www.bucataras.ro/retete/mancare-taraneasca-de-cartofi-cu-bacon-si-gogosari-murati-68238.html. Am schimbat modul de preparare, gogosarii murati cu gogosari in sos (reteta proprie postata la "conserve"), baconul cu sorici de la costita, ketchupul cu pasta de tomate, patrunjelul cu mararul. Nu am pus usturoi din cauza de mafturosi.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei pentru 4-5 minute. Se adauga soriciul, se presara vegeta, boiaua, piper si putina apa cat sa acopere si se lasa la fiert. Dupa 20 minute se pun si cartofii si se mai fierbe 15 minute. Se adauga si bulionul, se potriveste de sare si piper si se mai fierbe 5 minute. Se toaca marunt mararul si se pune in cratita, se amesteca si se mai lasa 2-3 clocote. Se transfera mancarea de cartofi intr-o tava si se pun deasupra gogosarii in sos si se amesteca. Se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute pana se rumeneste frumos. Se mananca ca atare sau se poate folosi si ca garnitura la fripturi. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu gogosari acri in sos" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de eumimi
Pregatim amestecul cu bulion, sare, piper, ardei boia si ghimbir cu care vom unge coastele de porc. Le punem in tava si adaugam 1 cana de supa de pui sau de apa. Usturoiul il curatam de coaja...
Citeste continuareaPostat de Valclaudia
Carnea tocata se pune intr-un vas incapator, peste care adaugam oul, dovlecelul si morcovul trecute prin razatoarea si scurse bine de apa lasata. Adaugam sare si piper dupa gust, patrunjelul...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
