Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Postat de lia in Mancaruri de legume
19 Ian 2011 | 6705 vizualizari
Mancare de cartofi cu porumb si carnati

O mancarica de care nu te mai saturi…atat de buna e !

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 conserva boabe de porumb
  • 250g carnaciori afumati
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei
  • 1 legatura frunze de patrunjel tocat
  • 1 legatura frunze de marar tocat
  • Sare
  • Piper
  • ½ lingurita chimen macinat  
  • ½ lingurita tarhon uscat

Mod de preparare

Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa, punem alta si mai lasam dinnou sa de-a doua trei clocote, dupa care ii golim intr-o sita la scurs.

Curatam cartofii si ii taiem in cuburi. Zarzavatul curatat si spalat, il dam pe razatoare. Ceapa o tocam marunt.

Incingem intr-o oala uleiul, adaugam ceapa si zarzavaturile, apoi cartofii, calim totul 2-3 minute. Deschidem conserva de porumb, trecem boabele, sub un jet de apa, le scurgem si le adaugam peste legume. Tot acum punem carnatii, chimenul,tarhonul, sare, piper si acoperim cu apa doar cat sa le acopere. Lasam sa fiarba 30’, adaugam mararul si patrunjelul tocat si oprim focul.

Merge de minune impreuna cu muraturi. Eu am servit cu gogosari cu struguri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu porumb si carnati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de Ostropel cu ciuperci pleurotus

Postat de Bucataras

Reteta de Ostropel cu ciuperci pleurotus

Iata cum se prepara Reteta de Ostropel cu ciuperci pleurotus: Curățați și tăiați ciupercile pleurotus în felii sau bucăți, în funcție de preferințe. Într-o...

Citeste continuarea

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Postat de Bucataras

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci: Spală și taie conopida în bucăți mici. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.01.2011, 20:11
Nu am incercat pana acuma cu porumb, dar cred ca e buna
la 19.01.2011, 20:20
serveste de la mine sa stii ca aceasta combinatie de arome ; chimen, putina afumatura, cartofi si dulceata boabelor de porumb e minunata, incearca si ai sa-mi dai dreptate
la 19.01.2011, 20:23
pai Lia daca e asa de buna si nu te mai saturi ,pai atunci nu mai ramane si pentru noi
la 19.01.2011, 20:32
foarte interesanta combinatia
la 19.01.2011, 20:33
Am ajuns la timp pentru o portie

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking