Ingrediente
- 500g pulpa porc
- 3 cepe
- 2lgt. pasta ardei
- 4-5 lg ulei
- ~ 500g cartofi noi
- 2 lg faina
- lapte
- frunze de patrunjel
- sare, piper
Mod de preparare
Se curata ceapa si se taie marunt. Se pune la calit in ulei, se adauga pasta de ardei, se mai lasa putin dupa care se adauga carnea spalata bine si taiata cubulete. Se lasa la calit pana se albeste bine carnea, apoi punem apa cam cat sos vrem sa facem. Se lasa la fiert cu capac.
Cartofii se spala, se curata si se taie cubulete. Cand este aproape gata carnea, se pun cartofii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba pana sunt gata si cartofii.
Se face ingrosala din faina si lapte, se toarna amestecand continuu sa nu faca cocoloase, se mai lasa putin sa dea cateva clocote dupa care se ia de pe foc.
Se asezoneaza cu patrunjel verde tocat marunt. Se serveste cu salata. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi noi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
