Ingrediente
- 1 conopida potrivita(700 gr)
- 2-3 cartofi medii
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 1 lingura de ulei
- sare
- piper macinat
- boia iute
- 1 foaie de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- 1 lingura bulion
- patrunjel verde
Mod de preparare
Tocam ceapa curatata si spalata in prealabil , fin . Taiem ardeiul gras cubulete .
Curatam cartofii , i spalam bine si ii taiem cuburi .
Conopida o rupem buchetele si o spalam sub jet de apa.
Punem ceapa la calit in uleiul incins . Cand incepe sa se inmoaie adaugam ardeiul gras , cartofii si conopida . Amestecam usor cateva minute , apoi stingem cu apa cat sa cuprinda legumele si punem cimbru si foaia de dafin . Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 15 minute .
Adaugam bulionul , sare , piper , boiaua iute si mai lasam sa fiarba 5 minute .
Servim mancarea presarata cu patrunjel verde . Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de conopida cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
