Mâncare de conopidă - de post

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
4 Aug 2013 | 50782 vizualizari
Mâncare de conopidă - de post

Ingrediente

  • 1 conopidă,
  • 1 ceapă,
  • 3 linguri ulei,
  • 1-2 morcovi,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 2 căței de usturoi,
  • 2 linguri bulion,
  • mărar,
  • sare, piper.

Mod de preparare

Conopida o vom desface în bucățele potrivite și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare.

Se fierbe ~ 7 minute de când începe apa să clocotească.

Când este gata se scoate și se pune într-o strecurătoare.

Călim ceapa tocată mărunt în uleiul încins.

Când ceapa devine aurie, adăugăm morcovul tăiat rondele cât mai fine.

După aprox. 5 minute adăugăm ardeii tăiați cubulețe.

Lăsăm să se călească și ardeii un pic, după care acoperim totul cu apă caldă.

Adăugăm conopida și dacă mai este nevoie, mai adăugați apă cât sa se acopere și conopida.

Lăsăm să fiarbă la foc mic pentru 20 minute.

Adăugăm bulionul, usturoiul tocat mărunt și condimentăm cu sare și piper.

Presărăm mărar tocat după ce stingem focul.

O mâncărică delicioasă atât caldă cât și rece.

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de conopidă - de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Postat de Bucataras

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

 Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post Se pune la fiert apă cu sare, într-o oală suficient de mare pentru a cuprinde conopida. Se curăță...

Citeste continuarea

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Postat de Bucataras

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci: Spală și taie conopida în bucăți mici. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.08.2013, 18:03
E binevenită în această perioadă, Mihaela. Foarte bună!
la 04.08.2013, 18:05
binevenita acum
la 04.08.2013, 18:22
la 04.08.2013, 19:10
la 04.08.2013, 19:32

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking