Ingrediente
- pulpe de pui dezosate
- 1 conopida medie
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- 1 morcov mic (optional)
- pasta de tomate si bulion de ardei
- sare, piper, 1 foaie dafin
- 1 lingura faina
- ulei
- marar
Mod de preparare
Pulpele de pui dezosate bine spalate, se sareaza si se prajesc in ulei.
Conopida se desface buchetele, se spala, se opareste in apa cu sare, mentinandu-se in apa fiarta cateva minute. Se scurge.
Ceapa si ardeiul se toaca si se calesc impreuna in ulei peste care se adauga conopida, carnea prajita si condimentele. Se acopera cu apa fierbinte. Se introduce la cuptor. Cand conopida s-a fiert se adauga pasta de tomate, 1 lingurita bulion de ardei, dizolvate in putina apa. Se introduce din nou in cuptor pentru inca cca 15 min, apoi se adauga faina dizolvata in putina apa. Se mai fierbe inca cca 15 min.
La final se adauga mararul tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de conopida" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
