Ingrediente
- 3 cepe
- 1 morcov mai mare
- 3 dovlecei
- 1 ardei capia rosu
- 1 legatura de patrunjel
- 1 telina mica
- 2 rosii mari
- 1 lingura pasta tomate
- 3 catei de usturoi
- delicat dupa gust
- ulei 2 lingurite
Mod de preparare
Intr-o tigaie punem la calit pe rand ceapa tocata marunt, morcovul ras impreuna cu telina rasa dupa care adaugam dovleceii taiati cubullete, ardeiul capia,3 linguri de apa si acoperim cu un capac lasand sa fiarba 10 minute dupa care adaugam rosiile curatate de pielita si tocate cubulete si mai lasam la foc mic inca 5 min.
Dupa alte 3 minute adaugam bulionul, delicatul si lasam sa fiarba totul astfel incat mancarea sa iasa scazuta, dar suculenta.
Cand stingem focul adaugam cateii de usturoi taiati fulgi si patrunjelul tocat ( eu am mai adaugat si jumatate de ardei verde iute ) .
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
