Ingrediente
- 2 cutii de fasole pestrita gata fiarta
- 3--4 cremwursti de porc
- 3-4 fire de ceapa verde
- 1 ardei gras
- 2 rosii si 2 lg de bulion
- 2 foi de dafin
- putin oregano
- putin busuioc verde
- patrunjel verde
- 2 frunze de telina
Mod de preparare
ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in ulei de masline, pana se inmoaie bine, se adauga apoi rosiile taiate cubulete si bulionul , busuiocul, oregano, foile de dafin, frunzele de telina, care la sfarsit se vor scoate din mancare, sare ,piper , cremwurstii taiati felii si se adauga apa pana se acopera si se lasa sa fiarba vreo 15 min .
eu am mai adaugat un strop de ardei iute, dar doar cat sa-i dea un stop de aroma...
se adauga fasolea bine scursa si spalata de apa in care a fost conservata, sa nu fie grea la stomac, si se lasa vreo 5minute in doar la foc mic. dintr-o lingura de faina faceti o maia ca sa se ingroase putin apa de pe fasole, sa fie ca un sos...lasati 2 min pe foc si apoi stingeti focul.
adaugati din belsug patrunjel verde taiat marunt, fiidca ii da un gust deosebit fasolicii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de fasole pestrita cu cremwursti de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
