Ingrediente
- 0.5 kg fasole verde pastai
- 200 gr porumb
- o rosie
- un ardei
- 2 fire de ceapa verde
- un usturoi (cum va place , se poate si fara )
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Eu am folosit fasole congelata ,la fel a fost si porumbul .
Daca sunt proaspete atunci fasolea trebuie curatata , spalata si rupta . Iar porumbul trebuie fiert in prealabil si taiate boabele .
Intr-o cratita punem la incins uleiul si calim putin usturoiul impreuna cu ardeiul taiat cubulete .
Adaugam fasolea si porumbul si punem peste ele putina apa, doar atat cat sa poata sa fiarba . Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba . Mai amestecam din cand in cand . Cand fasolea este fiarta adaugam ceapa verde si rosia, asezonam cu sare si piper si mai dam cateva clocote . Peste putem presara frunse tocate de patrunjel verde sau / si marar .
Se consuma ca atare sau ca si garniture la carnita .
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de fasole verde cu porumb" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
Buna tare 
