Mancare de mazare cu friganele

Postat de Julie_Snow in Mancaruri de legume
10 Mar 2014 | 4672 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru mancarea de mazare:
Mazare congelata 500 g.,
o ceapa,
un morcov,
3 rosii intregi,din conserva sau proaspete,
o foaie dafin,
marar,
busuioc
knorr delikat,
sare si piper.
Pentru friganele:
cateva felii de paine ceva mai veche,
ou,
lapte.

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa, morcovul se taie felii si se pun in 200 ml. apa, impreuna cu o lingurita de knorr delikat si foaia de dafin. Se lasa sa fiarba 10 min., dupa care se adauga mazarea congelata, rosiile taiate marunt si se presara putin busuioc.
Din momentul in care amestecul da din nou in clocot, se mai lasa 10-15 min. sa fiarba, depinzand de tipul de mazare folosit.
La sfarsit se adauga o lingurita de ulei de masline extravirgin, piper si marar din abundenta.

Feliile de paine se trec prin lapte , apoi prin ou batut cu putina sare, urmand a fi rumenite in ulei incins, pe ambele parti.

Pofta buna!:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu friganele" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Mancare de mazare cu friganele

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Mancare de mazare cu marar si friganele

Mancare de mazare cu friganele

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

Crockpot Express

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA