Ingrediente
- 300 g mazare congelata sau la borcan
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 lingurita sare
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingurita faina
- 100 g masline negre (fara samburi daca se poate)
Mod de preparare
Ceapa se toaca marunt, morcovul se da prin razatoarea mare si se pun la calit in ulei incins. Cand ceapa devine lucioasa, se adauga mazarea, sarea si pasta de tomate si se lasa la fiert circa 15 minute.
Se adauga apoi maslinele si faina amestecata cu 2 linguri cu apa, si se lasa sa fiarba, pana scade sosul, atat cat va doriti.
Se serveste, daca doriti cu patrunjel verde tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu masline" nu uita sa-i faci un review. |
