Ingrediente
- 2 borcane pastai verzi(800 gr fiecare)
- 800 gr muschi de porc
- 2 rosii mari
- 3 cepe verzi
- 3 catei usturoi
- 2 linguri bulion
- 100 ml vin alb
- ulei
- vegeta
- piper
Mod de preparare
Carnea spala si se taie cubulete.
intr-o oala se pune putin ulei la incins si se adauga carnea lasandu-se 3-4 min cat sa iese sangele din ea,sa se rumeneasca putin.
apoi se pune apa sa acopere bine de tot carnea pentru a se putea face bine,se fie frageda.
ceapa se curata si se taie rondele.
rosia se toaca cubulete.
se adauga si legumele peste carne.
se da gust cu piper si vegeta.
intre timp pastaiele se scot din borcane si se spala bine de tot.
cand carnea este aproape facuta se pun pastaile(erau fierte si de asta nu necesitau sa stea prea mult la facut....daca nu sunt fierte le puneti mai din timp).
peste se pune si usturoiul pisat.
bulionul se desface in 100 ml vin alb si se toarna in oala.
se mai dau cateva clocote si se da deoparte oala. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pastai cu muschiulet de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
medi'
