Pot fi consumate ca si salata sau chiar ca o garnitura la diverse fripturi. Noi am servit cu peste la gratar.
Ingrediente
Mod de preparareFasolea verde, curatata de capate si spalata, se pune la fiert in apa rece cu putina sare si 2 foi de dafin, pana se patrunde bine(20 de minute) Daca avem fasole verde la congelator, se va pune la fiert direct congelata in apa rece cu putina sare si 2 foi de dafin si se va lasa aproximativ 10 minute, intrucat este deja prefiarta. Dupa ce s-a fiert fasolea, se scurge de apa si se amezteca cu marar tocat fin. Ghebele se curata bine de impuritati si se spala in cateva ape, apoi se pun la fiert in apa cu putina sare, in acelas timp cu fasolea verde. Se lasa la fiert 20-30 de minute, dupa caz, pana cand se vor inmuia bine. Se pune uleiul la incins intr-un vas incapator, o tigaie antiaderenta si se calesc in el ghebele si ceapa rosie tocata solzisori. Cat timp fierb ingredientele, ne ocupam de usturoi. Se curata usturoiul si se paseaza ca pentru musjei cu putina sare, apoi se freaca cu uleiul de masline, se adauga piper dupa gust si se stinge cu putin otet balsamic si supa sau apa. Pe un platou, se aseaza fasolea verde, scursa bine si amestecata cu mararul verde, apoi se pun peste ea ghebele si usturoiul. Sunt foarte bune in aceasta combinatie! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu ghebe si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Ela68
1. Curatam dovleacul de coaja, apoi il taiem cubulete de 1 cm. 2. Zdrobim usturoiul si il punem la calit in ulei doua, trei minute, apoi adaugam dovleacul si continuam sa amestecam....
Citeste continuareaPostat de farfuriavesela
Se pun cartofii la fiert in coaja, intre timp, intr-o tigaie pun ceapa la calit in putin ulei, cu condimente. Pentru ca vreau ca ceapa sa fie gatita bine, pun si putina apa si las sa fiarba cateva...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
