Mancare de pui cu ciuperci si smantana

Postat de RuxyRux in Pui
27 Mar 2013 | 9008 vizualizari
Mancare de pui cu ciuperci si smantana

O combinatie grozav de gustoasa, iar ciupercile dau sosului un gust delicios, mai punem si de-o mamaliguta si-apoi savuram :)

Ingrediente

  • 1 piept mare de pui
  • 500 gr ciuperci champinion
  • 2 cepe
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 1 cutie de rosii pulpa( Cirio Polpa) 250 gr
  • 3 sau 4 pahare de apa
  • 10 linguri mari de smantana
  • 3 linguri ulei( palmier)
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • sare dupa gust
  • piper

Mod de preparare

Ies in jur de 4 portii de mancare (depinde si cat de tare sunt infometati mesenii:)))

Ceapa se toaca marunt impreuna cu ceapa verde si usturoiul verde, apoi se freaca cu putina  sare. Ciupercile se spala si se toaca.

Intr-o cratita se incinge uleiul si se pune ceapa, usturoiul si ciupercile. Se lasa in jur de  4 minute, la foc mic acoperit, apoi se adauga si pieptul de pui taiat bucati, se tine pe foc pana se albeste carnea apoi se adauga 2 pahare de apa si se pune capacul. se fierbe la foc moderat spre mic si este posibil sa mai fie nevoie sa mai adaugati apa daca scade prea mult. Se amesteca din cand in cand. Dupa 35 de minute se verfica carnea, daca e taiata marunt fierbe destul de usor. Se pun rosiile si se mai lasa inca zece minute la foc mic. Acum se adauga si smantana, apoi verdeata ai se potriveste gustul de sare si piper. Mai lasam pe foc sa scada( in jur de 15 minute). Daca doriti sa legati sosul mai mult o puteti face cu doua linguri de faina. La mine, nu a fost nevoie.

Serviti cu mamaliguta, merge perfect!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Snitele cu cartofi pai si ciulama de ciuperci

Postat de Adrian2016

Snitele cu cartofi pai si ciulama de ciuperci

       Eu cand fac snitele nu ma incurc cu unu, doua, fac mai multe pentru ca imi plac si reci. Feliile de carne le batem, le saram si piperam. Fiecare bucata o trecem prin...

Citeste continuarea

Pulpa de pui cu mazare si ciuperci

Postat de Valclaudia

Pulpa de pui cu mazare si ciuperci

Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se soteaza in putin ulei. Adaugam ciupercile congelate si pulpa de pui spalata. Presaram sare si piper dupa gust, punem cca. 50 ml apa, acoperim...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 27.03.2013, 19:18
yumyy foarte buna
la 27.03.2013, 19:18
bun bun
la 27.03.2013, 19:21
tare infometati,la asa o mancarica
la 27.03.2013, 19:22
yamiiii si noi vreeem ,
la 27.03.2013, 19:23
RoXx...foarte ...mersi

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking