Mancare de varza cu carnati

Postat de ctlina in Mancaruri cu carne
31 Oct 2019 | 187 vizualizari
Mancare de varza cu carnati

O reteta reconfortanta si gustoasa. Imi place mult varza proaspata cu carnati. Iata o reteta cu varza creata si cu un carnat francez de traditie umplut cu branza Morbier. Puneti carnatul dorit, important este sa fie de calitate. https://www.blogulluicatalina.com/2019/10/mancare-de-varza-cu-carnati.html

Ingrediente

  • 1 varza creata
  • 4 carnati afumati cruzi (diots de Jura cu branza Morbier)
  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura concentrat de rosii
  • sare marina, piper
  • boia de ardei
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 5 cartofi

Mod de preparare

Spalati si curatati legumele.

Indepartati cotorul verzei si primele foi. O tocam marunt.

Incalziti uleiul intr-o oala adanca sau in oala sub presiune.

Reveniti carnatii pe toate partile.

Adaugati ceapa, usturoiul si sotati impreuna.

Puneti morcovii taiati rondele si reveniti totul.

Adaugati varza tocata, boia de ardei, concentratul de rosii si cartofii taiati in 4.

Reveniti si adaugati 1/2 litru de apa.

Amestecati si puneti sare si piper.

Inchideti oala minune si fierbeti sub presiune timp de 30 de minute (20-30 de minute in plus la foc normal, verificand de apa si daca varza este fiarta).

Taiati carnatii si serviti in farfurii.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Varza cu costita si carnati

Postat de portiadelumina

Varza cu costita si carnati

Metoda de preparare este clasică. Se toacă varza (fiind făcută la tuci, la pirostrii, am tocat-o mai mare un pic, se fierbe bine) și se pregătește pentru pus la fiert.  În...

Citeste continuarea

Varza cu carnati in tigaia wok

Postat de Constelatialeu

Varza cu carnati in tigaia wok

Mai intai ne pregatim toate ingredientele, tocam varza si o frecam cu putina sare, ceapa o curatam si o taiem marunt, cubulete taiem si ardeiul capia, rosiile le decojim si apoi le taiem bucatele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 31.10.2019, 21:04
la 31.10.2019, 21:25
Este o bunatate si cam pe placul tuturor!
la 31.10.2019, 23:33
la 01.11.2019, 08:29
la 01.11.2019, 22:58

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking