"Retete pentru mese in familie"
Ingrediente
Mod de preparareVarza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata. A doua zi se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa, morcovii si ardeii se curata si se toaca. Ciolanul, partea cu grasime si sorici, se taie bucati de 2-3 centimetri. Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa, morcovii, ardeiul si se calesc 3-4 minute. Se pune piper, boia afumata si foile de dafin. Se pune varza, se pune apa pana la nivel, se amesteca si se lasa la fiert 30 minute, amestecand din cand in cand. Intre timp bucatile de coilan se prajesc separat intr-o tigaie pana se rumenesc. Cand varza s-a inmuiat se pun bucatile de ciolan si se amesteca bine. Se pun si rosiile si se amesteca. Se scot foile de dafin sa nu amareasca. Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 1 ora, amestecand din cand in cand. Se pune si mararul tocat marunt si se amesteca. Cand scade zeama, cat vrem si este un pic rumenita, este gata. Se serveste calda cu mamaliguta. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza murata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata. Se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine. Se pune untura intr-o cratita si se topeste. Se pun toate...
Citeste continuareaPostat de Oana
Opariti varza murata daca este prea sarata, apoi taiati-o fideluta. Taiati cubulete ceapa. Puneti uleiul sa se incinga bine intr-o cratita incapatoare, adaugati...
Citeste continuarea
Peste vreo saptamana o fac si eu
Ne place foarte mult!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
