Am gasit la standul de verdeturi de aici o cutiuta cu un amestec de muguri proaspeti de fasole de vreo 2 feluri, mazare si linte. Si mi-am amintit ca citisem undeva ca mugurii acestia verzi sunt foarte hranitori. Pe cutie scria ca se fac stir-fry, asa ca mi-am scos wok-ul si i-am pregatit cu ce legume mai aveam prin casa si un pic de branza tofu. Mie mi-a placut foarte mult ce a iesit. Sper sa va placa si voua :)
Ingrediente
Mod de prepararePasul 1: Am taiat ardeii si rosia fasii, ceapa pestisori, iar tofu in cubulete. Le-am pus in wok-ul in care am incins putin ulei si am amestecat mereu pana au inceput sa se inmoaie putin. Pasul 2: Am adaugat si mugurii de fasole, mazare si linte si o lingurita de zahar brun. Am continuat sa amestec (cam 2 minute). La sfarsit am pus condimentele si un pic de sos de soia. Am servit alaturi de orez fiert. Am stropit totul cu un pic de lamaie si am presarat patrunjel verde. Este sanatos si foarte hranitor. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare rapida de post cu muguri de fasole, ardei si tofu" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de nadina73
Se curata cartofi si se taie feliute nu foarte subtiri0,5 cm care se prajesc pe ambele parti in putin ulei Ciupercile se spala si se taie rondele care se calesc cu ceapa Ceapa se taie...
Citeste continuareaPostat de katty
Curatam legumele si le spalam. Taiem ceapa fin, morcovul semirondele, ardeiii grasi cubulete mai mari. Punem mai intai ceapa si morcovul la calit in uleiul incins, apoi ardeiul gras. Cand acestea...
Citeste continuarea
a iesit chiar f bun 
sa incercati 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
