Mult imi place aceasta mancare simpla, taraneasca cu gust de copilarie. O mancam cand mergeam la bunica din Horoatul-Crasnei, Salaj . Se face o supa limpede cu carne de pasare si legume. Se scurge zeama in care se vor fierbe taitei sau galuste de gris. Carnea si legumele se folosesc pentru felul doi. Totul era folosit in mod judicios si in acelasi timp cu economie. Am primit de la soacra pasare proaspata taiata, necongelata. Legume tot din aceeasi sursa. Mancare are o savoare deosebita cu ingrediente de la tara .
Ingrediente
Mod de preparare
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare taraneasca duminicala" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara aceste Aripioare de pui cu iaurt grecesc- Savuroase, fragede și aromate: Curăță și taie aripioarele în jumătăți, apoi crestează-le cu un cuțit...
Citeste continuareaPostat de simona72
In primul rand transam puiul. Pieptul de pui il scoatem frumos fara piele si os, separat aripile, pulpele superioare si inferioare, iar sira spinarii o folosim pentru supa de pui. Punem intr-o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
