Ingrediente
Avem nevoie de:
- 1 kg ardei copti
- 6 rosii mari
- 2 cepe
- 3-4 linguri ulei bulion( ideal facut in casa)
- 2 linguri sare
- boia dulce
- piper dupa gust
- smantana pentru servit
Mod de preparare
Se coc ardeii se curata si se lasa deoparte.Rosiile se oparesc se decojesc si se baga la blender, se fac pasta.Se pune putina apa intr-o cratita, se adauga apoi uleiul si ceapa, se soteaza 2- 3 minute, apoi se adauga ardeii copti, rosiile pasta si doua linguri de bulion. Se adauga si putina apa si se lasa sa scada. Se condimenteaza cu boia , se potriveste de sare, un praf de piper si pofta mare. Se serveste cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ardei copti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
