Ingrediente
- 1kg cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 3 rosii
- 3 linguri pasta de tomate
- 2-3 linguri ulei
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras
- leustean verde
Mod de preparare
Se curata cartofii si se spala.Se taie cubulete.
Se taie ceapa,morcovii si ardeiul gras.Se pune uleiul la incins.Se caleste intai mrcovul,ceapa,ardeiul si usturoiul taiat rondele.
Rosiile se oparesc si se curata de pielite.Se mixeaza sau se taie cubulete.Se adauga peste ceapa.Se adauga si cartofii.Se completeaza cu apa cat sa-i acopere.
Se lasa sa fiarba la foc moderat.Cand sunt patrunsi se adauga pasta de tomate.
Se sareaza dupa gust.La sfarsitul prepararii se presara leustean verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
