Mult imi place gustul acestei mancarici,nu stiu de ce,poate ca ne-o prepara mama in copilarie!!!...Bine, tin sa zic ca carnatul din mancare nu il mananc niciodata, dar gustul ce-l da, imi place!! Aceasta mancarica de cartofi este foarte gustoasa, gatita cu legume, pasta de rosii, imbogatita cu gustul carnatului. Este o mancare perfecta pentru sezonul rece cand e nevoie de un aport caloric mai mare. Pentru Mancarica de cartofi cu carnati, o reteta gustoasa si satioasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, ceapa, morcovi, gogosar, pasta de rosii, carnati.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Mancarica de cartofi cu carnati, o reteta gustoasa si satioasa Intai ne pregatim toate legumele,apoi pregatim mancarea. Cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem bucati pe lung,mai groase. Ceapa o curatam si o tocam maruntel. Morcovul il curatam si il taiem rondele subtiri. Gogosarul il curatam de seminte si il taiem cubulete. Carnatul il taiem felii mai grosute. Intr-o cratita punem uleiul la incins. Adaugam carnatul si il rumenim putin pe ambele parti. Apoi adaugam ceapa si morcovul ,cateva linguri de apa si lasam sa se inmoaie 3-4 minute legumele(puteti sa nu puneti apa,sa le inmuiati doar in ulei,eu incerc sa evit caleala cat de cat). Apoi adaugam cartofii si gogosarii si punem apa cat sa fie acoperiti cartofii. Acoperim oala cu un capac si lasam sa se faca la foc potrivit. Amestecam din cand in cand. Cand cartofii sunt facuti si a scazut suficient zeama adaugam paste de rosii. Condimentam cu sare si piper,dupa gust si amestecam in mancarica. Mai lasam 3-4 minute pe foc. La urma presaram putin patrunjel verde si mai lasam acoperita oala macar 10 minute. Aceasta mancarica se poate servi cu Sfecla rosie in otet sau cu Varza rosie in otet. Iti recomandam si reteta de Tocanita de cartofi cu afumatura, o mancare la fel de savuroasa. Sa aveti pofta!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu carnati, o reteta gustoasa si satioasa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de JamilaCuisine
Punem intr-un bol carnea tocata, adaugam putina ceapa verde tocata, jumatatea din cantitatea de patrunjel si jumatate din cantitatea de condimente, punem sare si putin ulei de masline si amestecam...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Lasam aluatul sa se dezghete la temperatura camerei. Taiem ceapa verde marunt si impreuna cu carnea o punem in tuci sa se caleasca, cca 15 min. Mozzarela o taiem cubulete mici. Scoatem din tuci...
Citeste continuarea
..cam mofturici sunt,dar asta e 
bun
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
