Este o reteta foarte simpla, rapida si gustoasa. Se poate servi pe o felie de paine la micul dejun, cu mamaliguta ca felul doi si merge foarte bine ca garnitura langa o felie de carnita. Se poate servi atat calda cat si rece.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa curatata si tocata marunt se pune la calit intr-o cratita cu ulei. Vinetele spalate, curatate de coaja, se taie in bucatele potrivite si se adauga peste ceapa calita. Adaugam sare, piper si amestecam. Lasam pe foc sa fiarba cu capacul pus pe oala pentru 7-10 minute, dupa care adaugam rosile curatate de pielite si taiate cubulete. Amestecam, condimentam si potrivim de gust si mai lasam pe foc pana sunt fierte legumele. La sfarsit adaugam mararul si oprim focul. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de mihaelar63
Pentru inceput se caleste ceapa taiata pestisori in ulei . Adugati morcovii maruntiti dupa preferinta . Sarati . Cartofii si vanata se taie cuburi si se pune la mancare ....
Citeste continuareaPostat de Ela68
1. Spalam vinetele, le taiem felii de 1 cm, transversal, le dam cu sare si le lasam la scurs intr-o sita. 2. Ardeii ii punem la copt pe o tabla ( sau in cuptor, pe foaie de copt ) lasandu-i...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
