Ingrediente
- 500 g mazare ( noua sau conserva)
- un morcov
- o jumatate ardei gras rosu
- o ceapa
- un cartof
- marar,patrunjel
- 3-4 linguri suc de rosii
- sare, vegeta, piper
- un piept de pui
Mod de preparare
Taiem ceapa marunt si o punem la inabusit in 3 linguri apa si 3 linguri ulei, adaugam apoi morcovul ras,ardeiul tocat cuburi si cartoful taiat cuburi foarte mici. In timpul prepararii cartoful se va topi si va ingrosa putin mancarea. Cand s-au inmuiat legumele,se adauga si mazarea.
Se completeaza cu apa calda,pana se acopera mazarea si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand boabele de mazare sunt facute se adauga sucul de rosii, mararul si se potriveste gustul cu sare, piper, vegeta. Se pune si carnea de pui, taiata fasii lungi- carne pe care am fiert-o separat in apa cu vegeta. Se mai lasa sa dea 3-4 clocote si se opreste focul.
Se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
deci o portie va rog
