Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos

Postat de merisor67 in Prajituri
3 Noi 2012 | 16399 vizualizari
Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos

Rasfata-te cu melcisori cu nuca si scortisoara! Un desert aromat si pufos, perfect pentru orice ocazie. Usor de preparat si absolut delicios. Pentru acesti Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos ai nevoie de urmatoarele ingrediente: oua, unt, zahar, lapte, faina, nuca, scortisoara.

Ingrediente

Ingrediente Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos

Pentru aluat:

  • 2 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 100 gr unt
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 250 ml lapte
  • sare
  • esenta de lamaie
  • 600 gr faina

Pentru uns:

  • 100 gr unt
  • 4 linguri zahar
  • 150 gr nuca macinata
  • 1 lingurita scortisoara

Pentru sirop:

  • 150 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Cum se prepara Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos

Am pus drojdia intr-un bol si am frecat-o cu o lingura de zahar pana cand s-a lichefiat.

Am adaugat laptele caldut si putina faina cat sa rezulte o maia de consistenta unei smantani.

Am acoperit bolul  cu un stergar de bucatarie si am lasat la crescut cam 10 minute pana si-a dublat volumul.

Apoi am adaugat cele doua oua, sarea, esenta, uleiul, untul topit si restul de faina.

 Am framantat un  aluatul pufos ca si cel de cozonac.

 Am acoperit si am  lasat aluatul la crescut pentru 15 minute.

Intre timp, am pregatit compozitia de uns.

Am frecat untul cu zaharul apoi am adaugat nuca macinata si scortisoara.

Cand aluatul a crescut am intins doua  foi dreptunghiulare groase ca de un deget, pe care le-am uns cu cate o jumatate din compozitie

Le-am rulat si am taiat bucatele  pe care le-am asezat in tava tapetata cu hartie.

Am dat la cuptor pentru 15 minute la 180 grade.

Intre timp am fiert siropul  din lapte zahar si esenta de rom, am scos tava cu melcisorii si am turnat cate o lingura de sirop peste fiecare, apoi am dat din nou la cuptor pentru 10 minute.

Au iesit pufosi si gustosi.

Incearca si reteta de Melcisori cu branza dulce sau varianta de Melcisori de post cu nuca, foarte gustosi.

Iti recomandam si reteta de Melci cu biscuiti si ciocolata, deliciosi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu nuca si scortisoara - Desert aromat si gustos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Grea de ciocolata cu stafide si nuca

Postat de susu

Grea de ciocolata cu stafide si nuca

Se topeste untul impreuna cu ciocolata rupta bucati la cutorul cu microunde. Se introduce pentru 40 secunde-1 minut dupa care se scoate, se amesteca in bol si se repeta operatiunea pana cand...

Citeste continuarea

Cheesecake dietetic cu biscuiti - Dukan

Postat de deyutzky

Cheesecake dietetic cu biscuiti - Dukan

Crema: Intr-un bol am pus branza, indulcitorul si esenta. Am amestecat compozitia cu o lingura sau un tel. Am pus deoparte 2-3 linguri din crema de branza, iar restul de crema am dat-o la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.11.2012, 11:53
am ajuns primaaa, asa ca vreau si eu macar un melcisor!
la 03.11.2012, 11:54
cea mai buna combinatie,Meri,ce pofte am....)
la 03.11.2012, 11:57
faini melcisori
la 03.11.2012, 12:00
grozavi...vreau si eu unul
la 03.11.2012, 12:01
sunt mutulica si iau si portia nevestei .

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking