Menemen turcesc

Postat de caroline in Mancaruri de legume
16 Oct 2014 | 9547 vizualizari
Menemen turcesc

Cu ceva ani in urma gasisem reteta aceasta intr-o carte parca si o copiasem.Zilele trecute am dat peste ea si am zis sa o prepar . O reteta simpla si delicioasa pe baza de legume .

Ingrediente

  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras galben
  • 3 fire ceapa verde
  • 4 rosii mari
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Ardeii se spala,se taie in doua,se arunca cotorul si se curata de seminte si nervuri. 

Se taie apoi fasii de grosime potrivita. 

Ceapa o spalam si o taiem rondele . 

Rosiile le spalam,indepartam codita si feliem felii subtiri . 

Punem o tigaie antiaderenta la foc potrivit . Punem ulei si cand acesta este incins , punem ardeii si ceapa si lasam la calit pentru 10-15 minute amestecand din cand in cand cu o spatula de lemn . 

Cand legumele s-au calit , adaugam rosiile , acoperim cu capac si amestecam cu grija . Presaram sare si piper dupa gust . Lasam la foc potrivit pentru 15 minute.

Cand legumele sunt gata spargem ouale in tigaie peste legume,presaram sare , acoperim cu capac si lasam pana ce ouale sunt gata .

Servim cald .

Pofta buna .  

Daca ti-a placut reteta noastra "Menemen turcesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Oua cu legume in stil turcesc (Menemen)

Postat de aalliinnaa07

Oua cu legume in stil turcesc (Menemen)

Cepele se taie felii, ardeii se taie pe jumatate, se curata de cotor si se feliaza, rosiile le taiem cubulete. Intr-o tigaie cu fundul gros se incinge uleiul si adaugam legumele, amestecam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.10.2014, 16:34
la 16.10.2014, 16:37
Bunnnnn, imi plac ardeii....!
la 16.10.2014, 16:38
la 16.10.2014, 16:39
Interesant !
la 16.10.2014, 16:40

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking