Mere caramel

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 4835 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Mere caramel"

Ingrediente

200 ml apa
400 gr zahar
2 linguri miere
1 lingurita scortisoara macinata
cateva picaturi de colorant alimenatar rosu
6-8 mere medii sau mici
6-8 betisoare de lemn

Mod de preparare

Pune apa , zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va capata culoarea caramelului.Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.
Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in siropul caramel.Aseaza merele caramel pe o tava tapetata cu foaie de copt si lasa caramelul sa se raceasca pana cand se va intari.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mere caramel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Desert prajitura cu mere si caramel

Postat de oanapl

Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de vanilie până când își triplează volumul. Se adaugă treptat...

Citeste continuarea

Desert gofre cu mere in compozitie si crema cu caramel la aparatul Waffle Maker Duraceramic Breville

Postat de Pungasa_Rogue

Se mixeaza ouale, sarea, scortisoara si zaharul. Se incorporeaza smantana, apoi merele si uleiul. Se adauga praful de copt si faina cernuta si se omogenizeaza. *Faina se pune cat sa rezulte un...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 22.04.2010, 22:26
Foarte interesanta reteta asta, mai ales ca mie imi plac foarte mult merele in caramel. As vrea sa fac si eu. Cand bagi merele in caramel acesta e inca pe foc? Cat le tii in caramel? Le dai un singur strat de caramel sau astepti sa se usuce primul si mai pui unul?