Midii Bloody Mary

Postat de Ksenya in Jamie Oliver
17 Mar 2020 | 1626 vizualizari
Midii Bloody Mary

Preparatul de fata este gatit dupa reteta lui Jamie Oliver.    

Ingrediente

  • 300 g pasta de rosii, eu am pasat o cutie de rosii in sucul lor
  • 1 lingura de sos Worcestershire
  • 3 lingurite hrean din borcan
  • 1 ardei iute scos nervurile si semintele ,tocat marunt
  • 2-3 tije apio cu tot cu fruze tocat marunt
  • 4 catei usturoi tocati marunt
  • 100 ml vin de Porto sau alt vin dulce de care aveti
  • 50 ml vodca
  • sucul de la o lamaie
  • 2 kg de midii curatate de mustati si spalate bine
  • pentru servit
  • 2 linguri ulei masline
  • patrunjel tocat marunt
  • Paine prajita

Mod de preparare

Midiile spalate si curatate le punem intr-o oala incapatoare,acoperim cu capac si dam drumul la flacara potrivita.

Separat, intr-o oala adaugam toate ingredientele mentionate in lista.

Amestecam bine si adaugam sosul obtinut peste midii, amestecam lasam 2-3 minute la foc iute,;  ce s-au deschis toate midiile cu o paleta le scoatem intr-un castron incapator pentru servit.

Sosul ramas il lasam sa scada, potrivim de sare si piper dupa gust.

Va rezulta un sos bine legat pe care il vom turna peste midii.

Stropim cu ulei de masline si presaram cu patrunjel tocat.

Servim imediat cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii Bloody Mary" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Conopida in crusta de bere

Postat de Anett

Conopida in crusta de bere

Curatam si rupam conopida in bucatele. Punem faina intr-un castron impreuna cu praf de copt si presarim si bucatele de conopida cu putin faina. Adaugam treptat berea, cam 3/4 de sticla. Intr-un...

Citeste continuarea

Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver

Postat de Ksenya

Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver

  Intr-un bol, adaugam chimenul, boiaua si jumatate de lingurita sare, amestecam.  Adaugam cus cusul si apa clocotita, atat cat sa acopere totul.  Acoperim cu un capac si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.03.2020, 18:33
la 17.03.2020, 18:58
Yamyyy, yamyy!
la 17.03.2020, 19:14
Bune!
la 17.03.2020, 20:19
la 17.03.2020, 22:33

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking