Ingrediente
Mod de preparareCioba asta-i buna numa' la stana. Dijba o faceti acasa, ca nu-i facuta pe chirosteie(nu d-alea de pus pe cap:)) ) , in ceaun. Se pune intr-un ceaun mare mielul spalat bine si portionat, inclusiv capul, ficatul, inima. Se fierbe bine(nu pot zice la foc potrivit:)), ca depinde cate lemne pui pe foc:))). Cam..o ora ,o ora juma... zic eu; trebuie ca furculita sa patrunda usor in carne. Cand e fiarta cam pe 2/3 din timpul normal, se pune ceapa, morcovul si ardeiul. Se mai lasa cam 20 min, dupa care se pun rosiile, decojite si tocate. Dupa alte 10 minute, se adauga jantuitul usturoiul tocat si smantana care se mai fierb 20 minute In final, se pun verdeturile spalate si tocate (cu exceptia buchetelulu de cimbru care se leaga cu o atza si se lasa putin la fiert apoi se scoate), sarea si piperul. Nimeni nu are rabdare sa se raceasca ciorba care se distribuie in strachini de lut, apuca fiecare cate unul, se frige la limba, il da gata si mai cere:)))
Sefuuu, am si balmos, vrei? :))) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel fiert in jantuit" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Preparati crutoanele dintr-o paine usor mai uscata . Eu am folosit paine neagra cu cartofi . Feliile paine le-am taiat in patratele mici de 2/2 cm . Am pus...
Citeste continuareaPostat de panacris
Carnea se spală, se porționează și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare, cca. 60 de minute la foc mediu, semiacoperit. Se spumează la nevoie. După ce s-a fiert se scot...
Citeste continuarea
))
asta nu a fost ras, a fost semi-urlet asa am izbucnit!! Cea mai tare!! Toate ca toate, dar dupa ce sarbatoresti cu croquembouche-uri caramelizate si tarte zburlite si te betivanesti bine, ca deh, a fost ziua ta, tot o ciorba te pune cel mai bine pe picioare 
Asa ca da, bravooo!!
))ca-n baza voastra da-n diabet)si se molesteste de la peste)))))))))
da, fata, rulezi bine
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
