Ingrediente
- 1 ou
- 3 linguri cu zahar tos
- un varf de sare
- 200 gr iaurt simplu
- 450-500 gr faina alba tip '00'
- 1 varf lingurita bicarbonat
- ulei ( pentru prajit)
- zahar pudra ( pentru pudrat)
Mod de preparare
Punem intr-un bol oul impreuna cu zaharul si sarea.Frecam bine pana se lichefiaza .
Adaugam iaurtul ,amestecam dupa care incepem sa adaugam putin cate putin faina amestecata in prealabil cu bicarbonatul.
Obtinem un aluat nelipicios.Daca aluatul e prea moale mai adaugati faina.
Invelim bolul cu folie alimentara si lasamla odihnit in jur de o jumatate de ora.
Dupa acest timp , impartim aluatul in mai multe parti.Fiecare parte o intindem cu ajutorul unui sucitor si taiem aluatul pentru a obtine un dreptunghi.
Fiecare dreptunghi il taiem pe verticala pentru a obtine fasii pe care le crestam in mijloc.Trecem un capat prin taietura si rasucim usor.
Separat punem ulei intr-o tigaie mai adanca si cand uleiul s-a incins punem din minciunele si le prajim pe ambele parti.
Se scot pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces si pudram dupa plac cu zahar pudra.
Delicioaseeee ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Minciunele" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
