Minestrone

Postat de doralinda72 in Supe
27 Ian 2013 | 4342 vizualizari
Minestrone

Minestrone vine din cuvantul italian "minestra" insemnand supa, si e una dintre peferatele mele! E o reteta foarte gustoasa ptr post!

Ingrediente

  • 3 linguri ulei masline
  • 2 cepe
  • o jumatate varza creata ( sau de milan i se mai zice)
  • 2 morcovi taiati cubulete
  • 2 dovlecei taiati cubulete
  • 2 fire de telina
  • 2 cartofi taiati in cubulete
  • 4 rosii mari
  • 100 gr fasole alba tinuta peste noapte in apa
  • 1 litru si 200 ml de zeama fiarta de la un pui
  • 100 gr de paste ptr ciorbe
  • 4 linguri de parmezan ras( e o optiune)
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Taiem ceapa si o calim cca 5 min dupa care punem si legumele taiate impreuna cu zeama fiarta sau apa calda cu knorr (in afara de cartofi, care ii vom pune dupa cca 30 min de la inceperea fierberii). Apoi, dupa cca 30 de minute, punem si fasoalea clatita putin in apa si strecurata, si lasam  la fiert incet, acoperit, cca inca o ora, pana cand fasolea e fiarta. La urma punem si pastele si mai lasam cca 8-10 min, dupa care punem sare si lamaie dupa gust.

Parmezanul il punem la urma in farfurie, dar bineinteles e optional.

Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Supa minestrone la slow cooker Crock Pot

Postat de katty

Supa minestrone la slow cooker Crock Pot

Curatam legumele. Tocam ceapa, ardeiul, telina si morcovul cubulete si le punem in vasul aparatului slow cooker Crock Pot impreuna cu conserva de rosii cu apa cat sa le acopere si sa le...

Citeste continuarea

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de mitinita

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Fasolea se pune peste noapte la inmuiat. Se pune fasolea cu 1 l de apa in recipientul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune . Se inchide etans capacul si supapa de abur....

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.01.2013, 23:43
Faina
la 27.01.2013, 23:46
Imi place
la 27.01.2013, 23:54
Sanatoasa si usoara ,numa buna !
la 27.01.2013, 23:59
la 28.01.2013, 00:03
Va multumesc frumos!!!

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking