Ingrediente
- 2 litri apa
- 2 fire de ceapa verde
- 1 morcov si jumatate
- 1 sfert salata chinezeasca
- fidea de orez chinezeasca(cantitatea din imagine)
- putin sos de soia
- sare si piper
- o cutie (conserva) ciuperci champinion
- 200 gr germeni de soia
- 1 cutiuta de bambus(conserva)
- delikat de legume dupa gust
- putin coriandru
- ceapa caramelizata uscata
- putin ulei
Mod de preparare
Am pus apa intr-o craticioara la fiert si am adaugat in ea ceapa curatata,spalata si taiata rondele,si morcovul curatat si spalat si dat prin razatoarea fina.
Fideaua am pus-o intr-un bol cu apa calda la inmuiat.Cand au fiert legumele putin am adaugat ciupercile,germenii de soia si bambusul si am mai lasat putin sa fiarba nu foarte mult ptr ca sunt deja moi.
Spre final am adaugat delikat,sare daca a fost nevoie,fideaua,piper,salata chinezeasca,am presarat piper(se poate pune si ardei iute)putina ceapa caramelizata uscata si am adaugat putin ulei si sos de soia. Dupa ce am oprit focul am pus putin coriandru.Cand se serveste ptr aroma mai bogata se mai poate adauga ceapa caramelizata uscata.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa chinezeasca cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
