Nu am reușit să aflu originea lor exactă, decât faptul că brânzoaicele sunt un preparat tradițional în zona Slava Cercheza, o așezare ruso-lipovineană din Dobrogea. Acolo, brânzoaicele se fac din cocă dospită și sunt umplute cu brânză, varză, orez sau dovleac. Azi vom coace brânzoici cu brânză și stafide. :)
Ingrediente
Mod de preparareÎncepem cu aluatul: drojdia o dizolvăm în lapte, adăugăm oul și untul și omogenizăm cu un tel pentru amestecuri ușoare. Adăugăm zahărul și sarea, apoi făina cernută. Frământăm un aluat compact pe care îl lăsăm să dospească bine. Dacă e nevoie puteți să mai adăugați făină. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini brânzoici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Prăjitură cu ciocolată și pere - Desert delicios și aromat: Curăță perele de coajă și de cotoare și taie-le în cuburi. Pune la încins o...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Prăjești caju-ul în cuptorul încins, pentru 5-10 minute. Incepi cu stratul de cacao. Pui apa cu zahărul pe foc. În momentul în care începe să fiarbă (la...
Citeste continuarea
in zona noastra se numesc branzoaice , dar ce conteaza ? m-ar interesa daca mi-ai putea face un pachetel cu cele din poza principala 
, platesc io curieratul
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
