Nu am reușit să aflu originea lor exactă, decât faptul că brânzoaicele sunt un preparat tradițional în zona Slava Cercheza, o așezare ruso-lipovineană din Dobrogea. Acolo, brânzoaicele se fac din cocă dospită și sunt umplute cu brânză, varză, orez sau dovleac. Azi vom coace brânzoici cu brânză și stafide. :)
Ingrediente
Mod de preparareÎncepem cu aluatul: drojdia o dizolvăm în lapte, adăugăm oul și untul și omogenizăm cu un tel pentru amestecuri ușoare. Adăugăm zahărul și sarea, apoi făina cernută. Frământăm un aluat compact pe care îl lăsăm să dospească bine. Dacă e nevoie puteți să mai adăugați făină. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini brânzoici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de timea
Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic cu cantitatile de zahar si lapte mentionate de mine la ingrediente. Lasam budinca la racit! Separat intr-un bol mixam albusurile...
Citeste continuareaPostat de Caty
Cum se prepara Prajitura cu branza de vaci si afine - Reteta gustoasa cu fructe: Am pus branza de vaci, galbenusurile, smantana, zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie, coaja de lamaie,...
Citeste continuarea
in zona noastra se numesc branzoaice , dar ce conteaza ? m-ar interesa daca mi-ai putea face un pachetel cu cele din poza principala 
, platesc io curieratul
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
