Prajitura cu budinca si fructe

Postat de timea in Prajituri
1 Feb 2014 | 13350 vizualizari
Prajitura cu budinca si fructe

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un blat pufos, budinca si fructe...suna bine, nu? Va doresc un sfarsit de saptamana minunat alaturi de cei dragi!

Ingrediente

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 1 cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 1 plic praf de copt
  • un varf de sare
  • 1 plic budinca de caramel
  • 3 linguri zahar
  • 400 ml lapte
  • 6 caise (eu am avut congelate taiate in doua)
  • 3 linguri afine
  • zahar pudra pentru pudrat prajitura

Mod de preparare

Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic cu cantitatile de zahar si lapte mentionate de mine la ingrediente. Lasam budinca la racit!

Separat intr-un bol mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare cu mixerul la viteza mica. La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si tapetata cu faina.

Peste aluat, cu un pos sau o punga gaurita spritam budinca din loc in loc.

Peste budinca punem caisele si afinele ( sau orice alte fructe doriti).

Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30 de minute plus inca 5 minute cu focul stins si usa deschisa. 

Dupa ce s-a racit putin,scoatem prajitura pe un platou si pudram cu zahar pudra. 

Feliem si servim alaturi de o cafea aromata :) sau cel putin mie asa imi place, voi puteti servi cum va pofteste inima.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu budinca si fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

Postat de oanapl

Desert prajitura cu pere si budinca de vanilie

Mai intai pregătești budinca conform instrucțiunilor de pe plic doar că folosești cantitățile de lapte și zahăr de mai sus.  Pentru blat: bați albușurile spumă tare cu un praf...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu branza si fructe

Postat de katty

Desert prajitura cu branza si fructe

Tapetam forma in care vom coace prajitura cu unt si faina. Pornim cuptorul la 170 de grade. Intr-un castron punem oul, praful de sare, zahar, chefirul, esenta de vani;lie si uleiul si mixam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.02.2014, 10:38
Ce faina e!
la 01.02.2014, 10:41
yamiii delicioasa
la 01.02.2014, 10:53
Corina , Luana multumesc
la 01.02.2014, 11:18
super
la 01.02.2014, 11:24
Ce ar merge o bucatica acum!! Tare buna!!

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking