Ingrediente
- 300 gr. faina
- 300 gr zahar
- 4 oua
- 280 gr.unt
- 1 kg brinza dulce
- 3 zahar vaniliat
- coaja rasa de la o lamie
- 1 budinca vanilie
- 1 borcan visine desimburite
- 1 borcan compot de caise
- 3 linguri pesmet ( pentru fructe)
- 30 gr zahar farin
Mod de preparare
Faina se freaca intre palme cu untul taiat bucatele spoi se adauga 2 plicuri zahar vaniliat, 100 gr.zahar si un ou.
Se framinta un aluat apoi se introduce in frigider pentru 30 min.
Pregatim tava cu hirtie de copt apoi se storc fructele de suc, dupa care ne apucam de crema de brinza.
Se mixeaza 80 gr unt cu 200 gr. zahar apoi treptat adaugam cele trei oua,mai mixam putin apoi adaugam brinza,razatura de lamie si praful de budinca.
Se mixeaza bine.
Scoatem aluatul din frigider si intindem o foaie de marimea tavii ,intepam foaia cu o furculita din loc in loc apoi punem brinza, o intindem uniform cu o paleta apoi punem fructele.Introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 45 minute.
Scoatem lasam sa se raceasca bine apoi o portionam cum dorim.Cind servim pudram cu zahar farin. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu brinza dulce si fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
